Skip to content
Menu
Zioła – herbcio.pl
  • Artykuły
  • Kategorie
    • Ziołolecznictwo
    • Dieta, odchudzanie
    • Sprzęt i uprawa ziół
    • Zioła dla sportowców
    • Leksykon ziół
  • Historia ziół i ziołolecznictwa
  • Polityka prywatności
  • Kontakt z nami
Zioła – herbcio.pl
Kurkuma

Kurkuma: 4 najważniejsze zalety

Opublikowano 8 października 20218 października 2021

Kurkuma (Curcuma longa), jaskrawożółta przyprawa używana od wieków w Azji, w ostatnich dekadach została przyjęta przez Zachód, nie tylko ze względu na jej zdolność do zaspokajania naszego apetytu na curry, ale także ze względu na imponującą listę korzyści zdrowotnych.

Uprawiana dla swojego korzenia, kurkuma ma starożytną historię zastosowań w kuchni, farbowaniu tkanin, kosmetyce i tradycyjnej medycynie Chin i Indii.

Kurkumina jest pigmentem występującym w kurkumie, który nie tylko nadaje jej charakterystyczny, jasny odcień, ale również ma szereg korzyści zdrowotnych. Obejmują one działanie antybakteryjne, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne i przeciwutleniające. Ze względu na te wszechstronne funkcje, kurkuma była badana w odniesieniu do zapalenia stawów, chorób oczu, raka, chorób serca, choroby Alzheimera i wielu innych.

Większość badań dotyczących korzyści zdrowotnych kurkumy to małe próby, co sprawia, że ich wyniki są mniej pewne. Ponadto, w wielu z nich stosowano różne preparaty kurkumy, czasami w rodzajach, których nie znajdziesz w kurkumie w proszku, lub w ilościach, których nie chciałbyś dodawać do gotowania! Dlatego też, chociaż wszystkie poniższe twierdzenia zostały udowodnione w badaniach na ludziach, nie są one w żaden sposób pewne.

Spis treści

  • 4 najważniejsze zalety kurkumy
    • Kurkuma jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym
    • Kurkuma jest silnym antyoksydantem
    • Kurkuma ma działanie przeciwnowotworowe
    • Kurkuma ma działanie przeciwdepresyjne
  • Jak najlepiej wykorzystać kurkumę
  • Najważniejsze informacje

4 najważniejsze zalety kurkumy

Kurkuma jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym

Zapalenie jest niezbędnym procesem w organizmie, ponieważ zwalcza szkodliwych najeźdźców i naprawia szkody spowodowane przez bakterie, wirusy i urazy. Jednak długotrwały stan zapalny ma wpływ na większość przewlekłych schorzeń, takich jak choroby serca i nowotwory, dlatego musi być kontrolowany i to właśnie tam pojawiają się związki przeciwzapalne. Kurkumina zawarta w kurkumie ma udowodnione, silne właściwości przeciwzapalne, które blokują działanie cząsteczek zapalnych w organizmie. Badania wykazują pozytywny wpływ kurkuminy na osoby cierpiące między innymi na takie schorzenia jak reumatoidalne zapalenie stawów i nieswoiste zapalenie jelit.

Zobacz również: Zioła przeciwzapalne – 9 propozycji

Kurkuma jest silnym antyoksydantem

Wykazano, że kurkumina jest silnym wymiataczem wolnych rodników tlenowych, które są chemicznie aktywnymi cząsteczkami powodującymi uszkodzenia komórek organizmu. Uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki, wraz ze stanem zapalnym, są kluczowym czynnikiem powodującym choroby układu krążenia, dlatego kurkumina może odgrywać rolę w zapobieganiu i leczeniu chorób serca. Oprócz działania antyoksydacyjnego, kurkumina obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów u osób zagrożonych chorobami serca i może poprawiać ciśnienie krwi.

Przeciwutleniacze zawarte w kurkumie mogą również zmniejszać ryzyko wystąpienia zaćmy, jaskry i zwyrodnienia plamki żółtej.

Kurkuma ma działanie przeciwnowotworowe

W licznych badaniach na ludziach i zwierzętach badano wpływ kurkumy na nowotwory i wiele z nich wykazało, że może ona wpływać na powstawanie nowotworów, wzrost i rozwój na poziomie molekularnym. Badania wykazały, że może ona ograniczać rozprzestrzenianie się raka i przyczyniać się do śmierci komórek nowotworowych w różnych nowotworach, a także może zmniejszać negatywne skutki uboczne chemioterapii.

Zobacz również: Zioła na raka? Czy ziołolecznictwo jest bezpieczne przy nowotworach

Kurkuma ma działanie przeciwdepresyjne

Istnieje coraz więcej dowodów na to, że kurkumina może przekroczyć barierę krew-mózg i może pomóc w ochronie przed chorobą Alzheimera. To działa w celu zmniejszenia stanu zapalnego, jak również gromadzenia się blaszek białkowych w mózgu, które są charakterystyczne dla osób cierpiących na chorobę Alzheimera. Istnieją pewne dowody na to, że kurkumina może pomóc w depresji i zaburzeniach nastroju. Suplementy kurkumy obniżyły objawy depresji i lęku oraz punktację depresji w wielu badaniach.

Chociaż większość obecnych badań przeprowadzana jest w laboratoriach lub na zwierzętach, wyniki są zachęcające, a ta cudowna przyprawa będzie nadal badana jako potężne narzędzie w poprawie naszego zdrowia.

Zobacz również: Jakie zioła na uspokojenie?

Jak najlepiej wykorzystać kurkumę

Kluczem do czerpania korzyści zdrowotnych z kurkumy może być sposób, w jaki ją spożywasz.

Wykazano, że połączenie kurkumy z czarnym pieprzem zwiększa wchłanianie kurkuminy o imponujące 2000%. Inne badania wykazały, że połączenie z tłuszczami, takimi jak oliwa z oliwek lub olej rzepakowy, również może zwiększyć wchłanianie.

Tak więc, podczas gdy pojawiło się wiele twierdzeń na temat właściwości leczniczych i korzyści zdrowotnych kurkumy, jury nadal nie jest w stanie określić, na ile są one prawdziwe. Ekstrawaganckie stwierdzenia takie jak “Kurkuma może wyleczyć raka” powinny być traktowane z przymrużeniem oka. Jeśli brzmi to zbyt dobrze, aby mogło być prawdziwe, to prawdopodobnie tak jest.

Kurkuma

Najważniejsze informacje

Wyniki ostatnich badań nad korzyściami płynącymi z kurkumy są zachęcające. Jeśli jednak masz konkretne problemy zdrowotne, w których kurkuma mogłaby pomóc, pierwszym krokiem powinna być krótka rozmowa z lekarzem rodzinnym.

Zobacz (język angielski): Randomizowane, pilotażowe badanie mające na celu ocenę skuteczności i bezpieczeństwa stosowania kurkuminy u pacjentów z aktywnym reumatoidalnym zapaleniem stawów

Zobacz (język angielski): Skuteczność i bezpieczeństwo kurkumy i kurkuminy w obniżaniu poziomu lipidów we krwi u pacjentów z czynnikami ryzyka sercowo-naczyniowego: metaanaliza randomizowanych badań kontrolowanych

4 komentarze do “Kurkuma: 4 najważniejsze zalety”

  1. Pingback: Zioła na serce - 6 propozycji - Zioła
  2. Pingback: 5 ziół na pamięć i koncentrację - Zioła
  3. Pingback: Zioła na astmę - 4 propozycję - Zioła - herbcio.pl
  4. Pingback: Zioła na regenerację i wzmocnienie mięśni - Zioła - herbcio.pl

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Szukaj

Ostatnie wpisy

  • Jak i gdzie uprawiać nagietek lekarski?
  • Zioła na regenerację i wzmocnienie mięśni
  • Melisa lekarska: 10 zastosowań i właściwości
  • Zioła do aromaterapii: 5 propozycji
  • Tymianek: 10 korzyści zdrowotnych

Bądź na bieżąco

Dodaj swój adres e-mail do naszego newslettera, będziemy Cię informować o nowych artykułach.

Kategorie

  • Dieta, odchudzanie
  • Leksykon ziół
  • Sprzęt i uprawa ziół
  • Zioła dla sportowców
  • Ziołolecznictwo

Najnowsze artykuły

  • Jak i gdzie uprawiać nagietek lekarski?
  • Zioła na regenerację i wzmocnienie mięśni
  • Melisa lekarska: 10 zastosowań i właściwości
  • Zioła do aromaterapii: 5 propozycji
  • Tymianek: 10 korzyści zdrowotnych

Zapisz się do newslettera

Subskrybuj nasz newsletter, aby otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach.

Kategorie

  • Dieta, odchudzanie
  • Leksykon ziół
  • Sprzęt i uprawa ziół
  • Zioła dla sportowców
  • Ziołolecznictwo
©2022 Zioła – herbcio.pl | Powered by SuperbThemes & WordPress
Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić komfort użytkowania. Zakładamy, że nie masz nic przeciwko, ale możesz zrezygnować, jeśli chcesz. Akceptuje Odrzuć
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDurationDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SAVE & ACCEPT
Go to mobile version